新西兰服务器

日本新闻:为减少废弃,日本星巴克关门前将打折出售食品

  共同社8月20日消息,星巴克咖啡日本公司19日宣布,为减少蛋糕和甜甜圈等卖剩产生的食品废弃物,将自23日起在全国约1600家门店同步启用新措施,在晚上关门大致3小时前对临近保质期的食品打8折销售。

  折扣对象为食品柜内的面包、三明治和甜点类,店方将放上价格牌明示打折。饮品不会降价。白天销售情况良好,存货减量充分的日子也可能不打折。

  门店全部食品废弃物的一半以上为咖啡冲泡后剩下的豆渣,一直用作饲料和肥料。但过期食物占到15%左右的状态持续,成为了门店运营上的课题。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表日本服务器网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与日本服务器网联系。

[日本服务器网图文来源于网络,如有侵权,请联系删除]