日本新闻:日本心血管疾病发病率，仅有我国1/75？5个好习惯，国人值得借鉴
中国人的第一死因是什么？
癌症？
别张口就来！近日，第六届中国血管大会公布了一组令人震惊的数据，中国心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位，农村为46.66%，城市为43.81%，心血管疾病比癌症还可怕！
目前中国心血管疾病的患者数量大概为3.30亿，而离我们一洋之隔的日本，据《健康时报》报道，心血管疾病的发病率却只有我们1/75左右，为何日本的心血管疾病发病率如此之低？
理性分析一下，日本人的一些生活习惯十分值得我们学习。
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日本人心血管疾病发病率低，这几个习惯值得学习
一、爱吃鱼
日本人爱吃鱼，可以说是疯狂地爱吃鱼，日本每年的人均吃鱼量高达100多公斤，甚至超过了大米的人均消耗量，比其他国家多好几倍。在每个日本的家庭餐桌上，鱼是一年四季都少不了的必备菜，就拿鳗鱼饭来说，日本人吃掉了全球70%的鳗鱼。
在章鱼、秋刀鱼、蟹、鱿鱼、虾、蚝等海鲜中富含牛磺酸和氨基酸，有助于减少血液中的中性脂肪，降低血液中的胆固醇。尤其是深海鱼类中含有丰富的多不饱和脂肪酸，比如Omega-3脂肪酸，这是一种维持人体正常生长发育的必须物质，和人体健康密切相关。长期以来，有很多研究都发现Omega-3脂肪酸在防治心血管疾病方面的作用。
2020年12月，在EHJ杂志上发布了一篇研究，该研究通过比较不同饮食习惯的人心血管疾病的发生率和死亡风险，包括了素食人群、食肉人群、食鱼人群、家禽和鱼类混食人群，参与该研究的人员超过了42万，该研究发现，食鱼人群的心血管疾病发生率最低，素食人群只在综合心血管疾病中有获益，食鱼人群和肉食人群相比，发生各项心血管疾病的几率均降低。简单来说，就是多吃鱼更有利于心血管健康。
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二、饮食清淡，少油少盐
日本人的饮食偏清淡，主要的烹饪方式是蒸煮或生食，几乎很少有炒菜的油烟，烹调也讲究少油，喜欢食材本身的味道，此外，日本还是一个严格限盐的国家，早在1975年就开始重视减盐问题。
高盐饮食是导致高血压发病的重要因素之一，同时也会增加心血管疾病的发病率和死亡风险。摄入过多的盐分会导致体内的血容量增加，为了调节电解质平衡，肾脏就需要分泌缩血管的激素，从而导致血压上升，而长期血压过高会逐渐使心室壁肥厚，甚至会导致心力衰竭。
此外，高血压还会使动脉内膜的完整性被破坏，形成粥样斑块，随着斑块的逐渐增大，容易导致冠状动脉狭窄而造成心肌缺血，就会引发冠心病。因此，减盐对减少心血管疾病的发病和死亡十分重要。
三、控制体重
在日本，有法律规定企业每年都要对40~75岁的员工做腰围检查，规定女性的腰围不能超过90厘米，男性的腰围不能超过85厘米。如果腰围不符合规定的人群，需要去检查血脂、血糖和血压，如果有一项不合格，就会被列入代谢综合征的高危人群，如果企业没能管理好员工的体重和腰围，会面临政府的处罚。因此，在日本除了相扑运动员外，很少见到胖子。
腰围过粗的人得心脏病的几率比其他人大约高40%，但是随着人们生活水平的提高，很多人都存在过度肥胖的问题，如果人体摄入过多的营养，容易导致发胖，多余的养分和脂肪聚集在血管中难以排出体外，这些脂肪容易沉积在血管壁上造成血管堵塞，还会增加血液的粘稠度，容易导致血栓。如果体重能够得到控制，有利于血压、血糖和血脂的控制，改善心血管健康状况。
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四、喜欢泡温泉
受传统文化以及位于寒冷地区等因素的影响，日本人普遍都喜欢泡澡，而且日本人的这个习惯早已“名声在外”，而且日本人在泡澡的方法上也喜欢推陈出新，比如鲜花浴、苹果浴、米酒浴、森林浴等，不仅可以洗净身体，还能缓解紧张的情绪等。此外，日本人还喜欢在假期去周边的城市泡温泉。
在Heart杂志上发表了一项相关研究，该研究一共有30000多人参加，来自大阪大学的研究人员发现，和每周泡澡1~2次或不泡澡的人相比，每天泡澡和心血管疾病风险下降28%有关，和中风风险下降26%有关，而且还和脑出血的风险下降46%有关。过去也有不少研究认为泡澡可以增加心肌的收缩能力、血流量和心率，可以起到长期改善血管的作用。
五、很少吵架
日本人普遍谦和有礼，在日本很少见到有人吵架，日本人从小就注重培养良好的修养，韧性和耐性都非常高，遇事不急躁，喜欢和睦相处，这些性格对延年益寿有很大的好处。因为很多疾病的发生和恶化都和情绪有关，当人处于心情愉快的时候，呼吸、血压、脉搏等会处于相互协调和平稳的状态。
心血管疾病往往和心理疾病并存，日本顺天堂大学医学院的公共卫生系研究组在《高血压》杂志上发表了相关研究，发现健康的心理和积极向上的情绪可以抑制动脉硬化，降低发生心血管疾病的风险。
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复旦大学附属华山医院的心内科主任李剑医师表示，根据很多冠心病的突发情况，通过对这些患者的分析和测试发现，大多数患者都属于A型行为模式，该行为模式的特征表现是对他人充满敌意，竞争意识非常强，过于抱负，容易冲动和紧张等。
因为有A型行为模式的人，β-肾上腺素水平和交感神经的兴奋性比较高，在受到刺激的时候会增加一些激素的分泌，导致体内的内分泌、神经和免疫系统长期处于应激状态，血管就容易生成斑块，血压升高，最终引发严重的心血管疾病。所以与人为善，少吵架，对心脏是有好处的。
在我国，心血管疾病的发病率和死亡率都居高不下，要想预防心血管疾病的发生，不妨学学日本人的这些好习惯。
参考资料：
[1]《为何日本人寿命最长？真相有十条，看了让人不得不服！》.健康时报.2018-02-25
[2]《心脏的爱与不爱|心脏“不喜欢”高盐饮食，警惕零食里的“隐形盐”》.北京大学第三医院.2019-08-28
[3]《别让坏情绪伤了“双心”：身、心、灵对心血管疾病有着深远影响》.全国党媒信息公共平台.2021-09-26
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